CooKie Scuola di Cucina e Pasticceria
La Scuola di Cucina e Pasticceria CooKie nasce a Sassari, in Sardegna, il 1° settembre 2014 grazie allo chef Michele Farru, per offrire un ambiente creativo e solidale che simula il mondo culinario.
Qui a CooKie lavorerai nelle cucine attrezzate del settore, utilizzando ingredienti pregiati e strumenti di tipo commerciale. Ti potrai allenare al fianco di istruttori Chef professionisti che condividono il loro mondo reale e le loro esperienze, incoraggiando a sviluppare la creatività dei corsisti.
Questi maestri del mestiere ti insegneranno le tecniche fondamentali classiche e innovazioni essenziali per qualsiasi stile di cucina e pasticceria.
Attraverso una metodologia di dimostrazione seguita da applicazione pratica, sarà possibile sviluppare nuove competenze e fiducia per iniziare o continuare il tuo viaggio nel mondo della cucina.
I nostri corsisti sono ottimamente disposti a intraprendere una carriera in cucina e pasticceria dopo aver imparato a utilizzare i migliori ingredienti e le attrezzature, attraverso un corso intensivo diretto da maestri di fama regionale, nazionale ed internazionale. Nei nostri programmi di formazione continua, i corsisti sono personalmente istruiti da esperti nei loro mestieri. L'obiettivo di CooKie Scuola di Cucina e Pasticceria è quello di trasmettere la conoscenza, l'impegno e la passione necessaria per elevare continuamente l'arte della cucina e della pasticceria.