Cucina professionale demo: FINGER FOOD Chef Michele Farru

PARTNER TECNICO I.CLEAN BERNARDINI

Settore Horeca: titolari di ristoranti, direttori d'albergo, chef di cucina, cuochi

PROGRAMMA*

Il corso avrà come tema i Finger Food, durante la demo si utilizzerà per la sanificazione e pulizia il sistema innovativo I.CLEAN che rivoluziona il concetto di pulizia senza agenti chimici e con uno sguardo importantissimo alla sostenibilità ambientale

*CALENDARIO

Lezione mercoledì 28 maggio 9.00-13.00

*LABORATORIO CLIMATIZZATO