
Pasticceria professionale: DOLCI DI PASTA SFOGLIA Pastry chef Alessio Sini
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*Programma
Palmette, ventagli, cannoli, ciabatte, millefoglie e diplomatica
*Calendario
1°lezione lunedì 14 aprile 15.00-19.00
2°lezione martedì 15 aprile 9.00-13.00